Sous Vide Portátil
- Sistema de cocción sous vide portátil con capacidad de hasta 25 litros.
- Permite un control preciso y constante de la temperatura. La cocción Sous Vide preserva la humedad de los alimentos, resaltando texturas y sabores.
- Construido en acero inoxidable.
- Panel de control electrónico muy fácil de utilizar.
- Rango de temperatura de 5 a 99ºC.
- El sistema de sujeción que lo hace compatible con todo tipo de contenedores, cubetas gastronorm, ollas, etc.
- Control del nivel del agua. Incorpora alarma en caso de bajo nivel del agua.
- El sistema de recirculación de agua y la potencia empleada en el sistema calentamiento permiten una uniformidad de la temperatura en el contenedor.
- Por su diseño y tamaño permite su transporte y almacenaje.
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| Ref | Dimensionesancho/fondo/alto | EléctricoWatts | Precio | |
|---|---|---|---|---|
| SOUS-VIDE 30 | 153x64x330 | 1500 |
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IVA No incluido